“コロナ苦境” 街のお店はアノ手コノ手で対応 - テレビ朝日

　新型コロナウイルスの影響で苦しい状況が続く飲食店。感染への不安を少しでも和らげ、なんとか利用客を増やそうと、お持ち帰りに値下げの動きが広がっています。

　都内にあるイタリア料理のレストラン。30日夜のお客さんは5人ほどで、普段の半分以下です。実は、こちらのお店があるのは休園中の「としまえん」のすぐ目の前。本来、この時期は歓送迎会や花見の客でにぎわうはずですが、外出自粛が影を落としています。
　そこで、これまでは夜だけ営業していましたが、店の生き残りをかけて昼のテイクアウトに踏み出しました。テイクアウトを始めて約1カ月…。
　バールウギャッデ・明ヶ戸慎平オーナーシェフ：「最近、少しずつ皆知ってくれて注文を入れてくれるかな、という形になっている」
　一方、大手ファミレスチェーンの「ココス」では、外出自粛ムードが高まるなか、来月1日から期間限定でテイクアウトを20％値下げします。「包み焼きハンバーグ」。元々、テイクアウトは店内で食べるよりも少しお得なのですが、今なら500円引きで食べられます。
　都内にある中華料理のチェーン店では、今月からテイクアウトを20％値下げしたところ…。
　中国ラーメン揚州商人・三好一太朗代表取締役社長：「今までのテイクアウトの約5倍、利用が伸びている」
　在宅勤務となった夫の分も合わせて家族3人分の食事を購入した女性。通常よりも約1000円安くなりました。新型コロナウイルスの対策でテイクアウトの需要の高まりを実感したという店側。当面の間、値下げを続けるといいます。

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March 31, 2020 at 05:54PM
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