プロの技でお店の味を…自宅待機を有効活動 - テレビ朝日

　外出自粛が続くなか、自宅で「プロの手ほどき」を受けながらお店の味を再現することができるかもしれません。

　私たちを呪縛する生産性という概念。休業や自宅待機ですることがないのに空いた時間を有効利用しようと思ってしまう、あなた。その道のプロの手ほどきによって自宅のパパもちょっと違うと家族に言わせてはいかがでしょう。
　例えば、「おうちで寿司便」。冷凍のシャリ玉30貫分と冷凍の寿司ネタ30貫分。つまり、握り寿司の材料です。ネタは氷水に30分ほどさらして解凍します。シャリは電子レンジで3分。どちらもプロの職人が下ごしらえしたうえで最もおいしく食べられる状態で急速冷凍しているとのこと。シャリは改めて自分で握るのがポイントです。ネタと組み合わせて家族に振る舞えば、在宅パパの株も上がることうけ合い。
　また、こんな提案も。ステイホームを呼び掛けるホームセンターのスタッフ。というわけで、在宅DIY指南。プロの技を動画で伝授してくれます。「ああ素敵」。空いた時間で何かを作ればそんな言葉も聞けるかもしれません。
　ところで、宗教家はステイホームをこう見ています。曹洞宗の僧侶・南直哉さんはブログでとことん無為に過ごすことを勧めています。

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May 07, 2020 at 06:11PM
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